Salsa boloñesa

4.6 1.7K đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
1000 g

Nguyên liệu

  • 30 g de apio en trozos
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 ramita de albahaca fresca (không bắt buộc) (solo las hojas)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de carne picada mixta
  • 70 g de vino tinto
  • 1 cucharada de tomate concentrado (không bắt buộc)
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1000 g

Natri 3349.8 mg
Chất đạm 78.9 g
Calo 7400 kJ / 1769 kcal
Chất béo 139.1 g
Chất xơ 12 g
Chất béo bão hòa 90.6 g
Carbohydrate 48.6 g

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả