Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise
4.1 21 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 25 phút
8 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Trüffel-Mayonnaise
  • Sonnenblumenöl
    200 g
  • Trüffelöl
    50 g
  • Ei (siehe Tipp)
    1
  • Zitronensaft
    1 TL
    1 TL Essig
  • Senf (không bắt buộc) (10 g)
    2 TL
  • Pfeffer (không bắt buộc)
    2 Prisen
  • Salz
    ½ TL
Rindercarpaccio und Fertigstellung
  • Rinderfilet aus der Mitte (siehe Tipp)
    500 g
  • Rucola
    1 Bund
  • Schwarzer Trüffel, frisch in dünnen Scheiben
    60 g
  • Parmesan gehobelt
    60 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 17 g
Calo 1685 kJ / 402 kcal
Chất béo 37 g
Chất xơ 1.5 g
Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Weihnachtsmenü 20 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

4.1(14)

45 phút

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

4.6(214)

45 phút

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

4.7(109)

8h

Champignons mit Blattspinat-Füllung

4.3(349)

40 phút

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

4.1(14)

1h

Hähnchen-Omelette

4.4(87)

45 phút

Champignonköpfe à la Provence

4.3(40)

1h

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

4.6(62)

45 phút

Riesengarnelen in Cognac

4.6(106)

20 phút

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

4.1(76)

30 phút

Pesto-Coleslaw

4.0(67)

40 phút

Lachs-Dill-Muffins

4.2(145)

45 phút

 Hiển thị tất cả