Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 4 filetes de sirloin de res, (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
- 1 cdita de sal de grano, o al gusto
- ¾ cdita pimienta negra molida, o al gusto
- 4 ramitas de tomillo fresco
- agua, para sumergir las bolsas
- 1400 g de agua (aprox.), asegúrese que la bolsa esté completamente sumergida
-
30
g de jugo de limón recién exprimido
hoặc 30 g de vinagre blanco - 50 g de echalot
- 1 - 2 ramitas de estragón fresco, solamente las hojas
- 50 g de vino blanco seco
- 1 cda de vinagre de vino blanco
- 200 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 4 yemas de huevo
- 1 cdita de sal, o al gusto
- Dinh dưỡng
- trên 1 porción
- Calo
- 4835.1 kJ / 1155.6 kcal
- Chất đạm
- 70.9 g
- Carbohydrate
- 4.5 g
- Chất béo
- 92.9 g
- Chất béo bão hòa
- 46.8 g
- Chất xơ
- 0.8 g
- Natri
- 1254.1 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Pollo con mole verde
1u.
Bisteces a la mexicana
30 min
Caldo de pollo con arroz
35min
Tostadas de picadillo
1u. 10min
Salteado asiático con noodles TM6
45min
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Picadillo
25min
Albóndigas en salsa de jitomate
45min
Res con teriyaki y arroz al vapor
1h 50min
Muslos de pollo a la cerveza.
1 Std. 30 Min
Picadillo con rajas
25min
Lentejas con morcilla de Burgos
45min