Thiết bị & Phụ kiện
Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
70 unidades
Nguyên liệu
Masa choux
-
140 g de harina de repostería
-
20 g de cacao puro en polvo
-
120 g de agua
-
130 g de leche
-
100 g de mantequilla en trozos
-
1 cucharadita de azúcar
-
½ cucharadita de sal
-
4 huevos
Nata montada de maracuyá
-
2 hojas de gelatina
-
300 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
30 g de zumo de limón
-
80 g de azúcar
-
150 g de pulpa de maracuyá congelada previamente descongelada
Cobertura de chocolate
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
50 g de agua
-
50 g de mantequilla
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Natri
19 mg
Chất đạm
1 g
Calo
256 kJ /
61 kcal
Chất béo
4.5 g
Chất xơ
0.5 g
Chất béo bão hòa
2.6 g
Carbohydrate
4.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Repostería. La vida es dulce
120 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảRoscón relleno con frutas confitadas
4 Std.
Tarta de chocolate y batata
3 Std.
Bizcocho triple de chocolate
2 Std. 20 Min
Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos
17 Std.
Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten
1 Std. 30 Min
Corona de brioche con crema de whisky
5 Std.
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4 Std. 10 Min
Empanada gallega de manzana
3 Std. 45 Min
Minicheesecakes de chocolate blanco
8 Std. 30 Min
Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno
1 Std. 10 Min
Bizcochón de plátano y gofio
1 Std. 25 Min
Minitartas San Marcos con trufa
3 Std.