Thiết bị & Phụ kiện
Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 35 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
weiße Gelatine4 Blatt
-
Wasser zum Einweichen
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
-
Milch50 g
-
Frischkäse200 g
-
Sweet-Chili-Sauce70 g
-
Salz1 ½ TL
-
Zucker1 Prise
-
Cayenne-Pfeffer2 Prisen
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
-
Schalotte1
-
Reisessig30 g
-
Apfelsaft30 g
-
Pfeffer1 Prise
-
Honig2 TL
-
gelbe Currypaste (siehe Tipp)1 EL
-
geröstetes Sesamöl25 g
-
Nashi-Birnen in hauchdünnen Scheiben3
-
Rucola80 g
-
Cherry-Tomaten halbiert12
-
Pinienkerne geröstet25 g
-
Chilifäden (không bắt buộc) zum Dekorieren
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
13 g
Calo
2500 kJ /
597 kcal
Chất béo
47 g
Chất xơ
5 g
Carbohydrate
29 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
THERMOMIX® Magazin 3/2020
42 Công thức
Đức
Đức
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGefüllte Weinblätter mit Zitronensauce
1h 15 phút
Ricotta
20h 30 phút
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 phút
Mexikanischer Overnight-Oat-Salat
8h 10 phút
Detox-Salat
10 phút
Schwarzer Reissalat mit Erdbeeren und Feta
40 phút
Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
40 phút
Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout
5h 50 phút
Hähnchen-Walnuss-Dip - Çerkez Tavuğu
45 phút
Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum
35 phút
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 phút
Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
1h 20 phút