Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

4.5 355 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 2h 10 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Kokos-Roti

Kokosraspeln
160 g
Wasser, heiß
250 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Öl
2 EL
Wasser lauwarm
20 g

Rindfleisch-Curry

Rindernacken in Würfeln (3 cm)
750 g
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
Pfeffer nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Koriander, gemahlen
1 EL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Fenchelsamen
1 TL
Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch (1 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
rote Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
1 - 2
Zwiebeln (ca. 100 g), halbiert
2
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Curryblätter, getrocknet
8
Weißweinessig
2 EL
Zitronengras, frisch längs halbiert, in Stücken (3 cm)
1 Stängel
Tomatenmark
1 EL
Kokoscreme
270 g
Öl zum Braten
Ghee
1 EL
Limette geviertelt
1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 33 g

Calo 3195 kJ / 764 kcal

Chất béo 49 g

Chất xơ 6.7 g

Carbohydrate 47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Lieblingscurrys! 11 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coq au vin

2 h

Zucchini-Bacon-Hähnchen mit Zucchini-Tomaten-Reis

1 h

Chicken Tikka

3 h 30 min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 h 15 min

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

1 h 30 min

Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan

1 h 30 min

Thai-Gemüse mit Sesam-Hackbällchen

40 min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 h 20 min

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1 h 20 min

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 min

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1 h 40 min

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2 h 55 min

Hiển thị tất cả