Piernik (Polish honey cake)

Piernik (Polish honey cake)

4.8 36 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 50 phút
12 portions

Nguyên liệu

Christmas spice mix
  • cinnamon quills
    3
  • star anise
    3
  • ground allspice
    1 tsp
  • whole black peppercorns
    1 tsp
  • whole cloves
    1 tsp
  • coriander seeds
    ¾ tsp
  • caraway seeds
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    3 tsp
  • ground ginger
    3 tsp
  • ground cardamom
    2 ½ tsp
Piernik
  • dried pitted prunes cut into pieces (see Tips)
    250 g
  • walnuts cut into pieces
    50 g
  • plain flour plus 1 extra tablespoon
    300 g
  • unsalted butter plus extra for greasing
    140 g
  • honey
    150 g
  • brown sugar
    150 g
  • eggs
    2
  • Greek-style natural yoghurt
    120 g
  • jam of choice
    80 g
  • grapeseed oil
    2 tbsp
  • bicarbonate of soda
    1 ½ tsp
  • cocoa powder
    2 tsp
Ganache
  • dark chocolate broken into pieces
    100 g
  • pouring (whipping) cream
    80 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 193.6 mg
Chất đạm 6.8 g
Calo 2009.3 kJ / 478.4 kcal
Chất béo 24 g
Chất xơ 3.8 g
Chất béo bão hòa 11.6 g
Carbohydrate 58.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả