Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 40 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

2 c. à soupe d'estragon, frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
125 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
2 branches de cerfeuil, frais

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 2 g

Calo 769 kJ / 187 kcal

Chất béo 19 g

Chất xơ 1 g

Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Simplement. Fait. Maison. 204 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce hollandaise allégée au yogourt

10 phút

Sauce crème aux champignons

30 phút

Sauce béarnaise

20 phút

Guacamole

5 phút

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 phút

Pesto au basilic

10 phút

Sauce basique pour rôti

Không có đánh giá

Sauce végane pour rôti

Không có đánh giá

Sauce au fromage à la crème

20h

Sauce moutarde à la crème

13 phút

Sauce en poudre pour rôti

Không có đánh giá

Alternative végétalienne au parmesan – Topping pour pâtes

10 phút

Hiển thị tất cả