Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.7 39 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 20 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 2 c. à soupe d'estragon, frais
  • 50 g d'échalotes
  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 125 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
  • 2 branches de cerfeuil, frais

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 2 g
Calo 769 kJ / 187 kcal
Chất béo 19 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả