Thiết bị & Phụ kiện
Dan dan mian (dandan noodles)
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 portions
Nguyên liệu
Dan dan sauce
-
dried shrimp (see Tips)50 g
-
water for soaking
-
garlic cloves70 g
-
eschalots70 g
-
brown onion50 g
-
chilli powder1 tbsp
-
miso paste (see Tips)50 g
-
vegetable oil150 g
Peanut sauce
-
peanut butter90 g
-
sesame oil30 g
-
hot chilli sauce30 g
Minced pork sauce
-
zha cai (optional - see Tips)30 g
-
fresh ginger peeled20 g
-
vegetable oil20 g
-
pork mince150 g
-
oyster sauce20 g
-
Chicken stock paste (see Tips)½ tsp
-
white sugar½ tsp
-
water120 g
-
cornflour2 tsp
-
dark soy sauce1 ½ tsp
Noodles
-
water1600 g
-
salt1 tsp
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
-
white sugar¼ tsp
-
dark soy sauce1 tsp
-
dried ramen noodles300 g
-
white sesame seeds toasted60 g
-
spring onion/shallot cut into thin slices1
-
unsalted peanuts crushed
-
rice wine vinegar to taste
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1493.1 mg
Chất đạm
21.7 g
Calo
2800.3 kJ /
666.7 kcal
Chất béo
53.2 g
Chất xơ
7.1 g
Chất béo bão hòa
7.7 g
Carbohydrate
24 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Around Asia
72 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảChicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1h 30 phút
Sausage ragu with orecchiette
1h
Korean chicken cheese tteokbokki
30 phút
Chicken Caprese pasta salad
25 phút
Temaki sushi
1h 40 phút
Chicken pesto pasta
30 phút
Rice salad with warm mustard dressing
1h 40 phút
Pasta alla Vodka
15 phút
Asparagus and saffron risotto
35 phút
Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
35 phút
Linguine with lemon and prosciutto
25 phút
Chilli crab pasta
35 phút