Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pie de chocolate y merengue

Pie de chocolate y merengue
2.9 8 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 10h
10 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Nata de trufa
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 75 g de azúcar
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Masa sablé con cacao
  • 300 g de harina de repostería
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 150 g de mantequilla fría en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 70 g de azúcar glas
  • 2 yemas de huevo
  • 25 g de leche entera fría
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo batido
Merengue y terminación
  • 90 g de clara de huevo (aprox. 3 unidades)
  • 80 g de azúcar (y 2 cucharadas más para dorar el merengue)
  • 60 g de agua

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 7.97 g
Calo 2546 kJ / 609 kcal
Chất béo 39.04 g
Chất xơ 3.52 g
Carbohydrate 56.45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Chocolate 114 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Triángulos de chocolate

4.2(59)

4h 30 phút

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

4.6(90)

1h

Tortitas de avena y arándanos

4.5(214)

15 phút

Bizcocho de aceite de oliva

4.5(93)

40 phút

Pan de queso brasileño sin gluten

4.1(274)

1h 10 phút

Galletas de chocolate blanco y macadamia

4.8(29)

45 phút

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5(243)

2h 10 phút

Bizcocho de compota de manzana

4.3(221)

2h 20 phút

Cookie gigante

4.3(92)

40 phút

Rosquillas de bizcocho de chocolate

4.5(40)

1h 50 phút

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

4.1(222)

50 phút

Tortitas o blinis de salvado de avena (sin lactosa)

4.7(14)

8h 20 phút

 Hiển thị tất cả