Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tarta de mousse y merengue de chocolate

Tarta de mousse y merengue de chocolate
2.9 14 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
8 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Merengue de chocolate
  • 120 g de azúcar
  • 100 g de azúcar glas
  • 15 g de cacao puro en polvo
  • 4 claras de huevo
  • 4 gotas de zumo de limón
  • 1 pellizco de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
  • 2 hojas de gelatina
  • 200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 250 g de leche entera
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 250 g de nata (35% de grasa)
Montaje
  • azúcar glas para espolvorear

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 6.67 g
Calo 1702 kJ / 407 kcal
Chất béo 23.05 g
Chất xơ 3.04 g
Carbohydrate 43.28 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Chocolate 114 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Roscos chiclaneros

4.1(55)

1 Std.

Buñuelos de viento

4.4(142)

1 Std.

Sobaos

4.7(103)

30 Min

Rosquillas

4.3(517)

30 Min

Galletas de Pascua

4.4(25)

1 Std. 30 Min

Flores de carnaval

4.4(45)

40 Min

Bizcocho genovés

4.6(501)

1 Std. 50 Min

Bizcocho de chocolate y calabacín

4.4(88)

1 Std.

Bizcochos borrachos

4.6(71)

1 Std. 5 Min

Pastas crujientes de almendra con chocolate

4.8(41)

40 Min

Bizcocho Victoria

4.3(16)

1 Std. 10 Min

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

4.6(48)

45 Min

 Hiển thị tất cả