Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
- 1800 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- ½ branche de céleri-rave, coupée en morceaux
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- Dinh dưỡng
- trên 100 g
- Calo
- 175.2 kJ / 42 kcal
- Chất đạm
- 3.6 g
- Carbohydrate
- 0.6 g
- Chất béo
- 2.8 g
- Chất béo bão hòa
- 1 g
- Chất xơ
- 0.4 g
- Natri
- 190.8 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCompote banane-kiwi
35 dk
Foie gras sous-vide
72 Std.
Crêpes sans œuf
35 dk
Pommes vapeur (200-400 g)
20 Min
Cuisson du riz basmati
35 dk
Brocoli vapeur (250 g)
15 Min
Pâte brisée aux herbes fraîches et cumin XL
10 Min
Pâte d'amande foncée
2 Std. 45 Min
Haricots verts vapeur (200-300 g)
25 Min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 Min
Yaourt au lait concentré
10h 15min
Chou-fleur vapeur
20 Min