Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

3.5 2 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Spezzatino di manzo e verdure
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 cucchiaio di burro
  • 600 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
  • 1 ¾ cucchiaino di sale
  • 100 g di vino rosso
  • 300 g di acqua
  • 2 cucchiai di farina di grano
  • 1 foglia di alloro secca
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola
  • 250 g di sedano pelato, a pezzi (1 cm)
  • 150 g di zucca (ad es. butternut), pelata, a cubetti (2 cm)
  • 250 g di pastinaca pelata, a fette (5 mm)
  • 1 pera ((circa 160 g), con il torsolo, a fette (1 cm)
Pasta
  • 2000 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale
  • 300 g di pasta secca (ad es. pappardelle o tagliatelle)
  • 1 cucchiaio di burro

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 45.6 g
Calo 2587 kJ / 612 kcal
Chất béo 11 g
Carbohydrate 79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả