
Thiết bị & Phụ kiện
Soldaditos de Pavía
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 raciones
Nguyên liệu
Masa para rebozar
-
de agua100 g
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
de cerveza fría150 g
-
de harina230 - 250 g
-
de aceite de oliva1 cucharada
-
de sal (ajuste dependiendo del bacalao)½ cucharadita
Fritura y decoración
-
de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas en bastones de 5x1 cm)400 - 500 g
-
de aceite de oliva300 g
-
de pimiento rojo en conserva cortado en tiras finas (aprox. 70 g)1 lata
Dinh dưỡng trên 1 ración
Calo
280 kcal /
1171 kJ
Chất đạm
28.3 g
Chất béo
5.4 g
Carbohydrate
28.2 g
Chất xơ
1.4 g