Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Melanzane al miso sottovuoto

Melanzane al miso sottovuoto
3.8 10 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 90 g di miso bianco (shiro)
  • 40 g di mirin
  • 35 g di sake
    35 g di acqua
  • 30 g zucchero
  • 1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
  • 2 pizzichi di sale
  • 360 g di melanzane a dadini (3x2 cm)
  • 1600 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
  • 1 cipollotto a rondelle diagonali

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 670 mg
Chất đạm 4 g
Calo 654 kJ / 156 kcal
Chất béo 6 g
Chất xơ 5.3 g
Chất béo bão hòa 0.9 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cottura sottovuoto 54 Công thức
Ý
Cottura sottovuoto 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

4.8(114)

3h

Patate speziate

4.4(28)

30min

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

4.7(27)

45min

Cous cous di cavolfiore

4.5(18)

20min

Polenta di grano saraceno

4.6(34)

1h

Insalata nizzarda

4.7(26)

30min

Taktouka (Insalata marocchina)

4.8(28)

30min

Insalata di broccoli

4.6(117)

15min

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

5.0(1)

2h

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

4.6(74)

1h

Patate duchessa

4.2(46)

1h

Insalata di barbabietola con caprino e noci

4.4(7)

20min

 Hiển thị tất cả