Melanzane al miso sottovuoto
TM6

Melanzane al miso sottovuoto

4.1 (9 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 90 g di miso bianco (shiro)
  • 40 g di mirin
  • 35 g di sake
    hoặc 35 g di acqua
  • 30 g di zucchero
  • 1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
  • 2 pizzichi di sale
  • 360 g di melanzane, a dadini (3x2 cm)
  • 1600 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
  • 1 cipollotto, a rondelle diagonali

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
654 kJ / 156 kcal
Chất đạm
4 g
Carbohydrate
13 g
Chất béo
6 g
Chất béo bão hòa
0.9 g
Chất xơ
5.3 g
Natri
670 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả