Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Bijoux de espelta
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 14h 30 phút
10 unidades
Nguyên liệu
Poolish de espelta
-
água150 g
-
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
-
farinha de espelta integral150 g
Massa principal
-
Azeite q.b. p/ untar
-
água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar200 g
-
sal2 c. chá de
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
15 g mel, p/ panificaçãomalte em pó p/ panificação15 g
-
farinha de espelta tipo 630 mais q.b. p/ polvilhar350 g
-
psyllium husk3 c. chá de
-
Farinha de centeio q.b. p/ envolver
-
Sementes de papoila, q.b. p/ polvilharSementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
-
Água q.b. p/ borrifar
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidade
Natri
472 mg
Chất đạm
7.6 g
Calo
749 kJ /
179 kcal
Chất béo
1.3 g
Chất xơ
6.9 g
Chất béo bão hòa
0.2 g
Carbohydrate
37.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Pão artesanal
43 Công thức
Bồ Đào Nha
Bồ Đào Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pão de forma sem côdea
2h
Pão turco
2h 10 phút
Pão integral caseiro com farinha de sementes
2h
Mix para pão integral e pão
24h
Pão de cenoura
1h 40 phút
Pão de centeio e aveia
1h 30 phút
Pão de centeio e noz
1h 25 phút
Pão crocante sem glúten
3h
Pão enrolado de peru
1h 15 phút
Pão de azeitonas
1h 20 phút
Pãezinhos de iogurte com caju e muesli
1h 40 phút
Pão de alho e ervas
1h 40 phút