Pães de girassol e linhaça
TM6 TM5

Pães de girassol e linhaça

5.0 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

Massa-mãe de trigo

  • 100 g água
  • 10 g isco (massa-mãe de trigo e maçã)
  • 100 g farinha tipo 65

Massa demolhada a frio

  • 50 g semente de girassol
  • 40 g sementes de linhaça
  • 90 g água

Massa principal

  • Azeite q.b. p/ untar
  • 200 g água fria, mais q.b. p/ vapor
  • 5 g fermento de padeiro fresco
  • 140 g farinha de trigo integral
  • 160 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 ½ c. chá de sal

Dinh dưỡng
trên 1 unidade
Calo
4572 kJ / 1125 kcal
Chất đạm
38 g
Carbohydrate
173 g
Chất béo
22 g
Chất xơ
22.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả