Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Pão de mistura de centeio e ervas
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 14h 30 phút
1000 g
Nguyên liệu
Massa-mãe de centeio
-
água200 g
-
isco (massa-mãe de centeio)15 g
-
farinha de centeio tipo 130150 g
Massa demolhada a quente
-
centeio em grão150 g
-
água250 g
-
sal1 pitada de
Massa principal
-
água fria100 g
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
farinha tipo 65350 g
-
malte em pó p/ panificação10 g
-
sal2 c. chá de
-
mistura de ervas aromáticas secas p/ pão2 c. chá de
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1000 g
Natri
4851.5 mg
Chất đạm
77 g
Calo
9817.9 kJ /
2346.5 kcal
Chất béo
11.7 g
Chất xơ
51 g
Chất béo bão hòa
1.6 g
Carbohydrate
489.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Pão artesanal
43 Công thức
Bồ Đào Nha
Bồ Đào Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pão alentejano
3h 20 phút
Scones
15 phút
Pão doce
3h 10 phút
Brioche de abóbora
2h
Broa de milho
2h 20 phút
Pão com chouriço
1h 30 phút
Pãezinhos enfarinhados
1h 55 phút
Focaccia de alecrim e tomate seco
1h 20 phút
Pão preto
2h
Pão de milho
1h 20 phút
Pão doce de pequeno-almoço
1h 30 phút
Croissants
2h