Pão de batata e nozes

Pão de batata e nozes

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 15h 40 phút

1 Receita completa

Nguyên liệu

Massa demolhada a quente

centeio em grão
40 g
pão ralado
20 g
água
110 g

Massa-mãe de centeio

água
150 g
isco (massa-mãe de centeio)
10 g
farinha de centeio tipo 130
110 g

Batatas cozidas

água
600 g
batata farinhenta c/ casca, cortada ao meio
180 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
100 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65
300 g
sal
1 ½ c. chá de
noz em metades
70 g

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 Receita completa

Chất đạm 61 g

Calo 9282 kJ / 2283 kcal

Chất béo 50 g

Chất xơ 32.3 g

Carbohydrate 362 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Pão artesanal 43 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pão de forma sem glúten

1h 15 phút

Merendas

2h

Pão de queijo fácil

30 phút

Pão para cachorros

3h 30 phút

Croissants

2h

Folar de Trás-os-Montes

2h 30 phút

Trança

2h 20 phút

Brioche de presunto e queijo

45 phút

Pão com chouriço

1h 30 phút

Pão de forma integral

2h

Pão de banana vegan

1h

Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã

1h 40 phút

Hiển thị tất cả