Pão de mistura de centeio sem levedura

Pão de mistura de centeio sem levedura

3.0 1 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 15h 45 phút

1 Receita completa

Nguyên liệu

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada a frio

pão ralado
50 g
água
100 g

Massa principal

sementes de erva-doce inteiras
2 c. chá de
água fria, mais q.b. p/ vapor
80 g
farinha tipo 65
200 g
farinha de centeio tipo 130
150 g
sal
2 ½ c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 - 3 c. chá de
azeite
10 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Receita completa

Chất đạm 59 g

Calo 8705 kJ / 2210 kcal

Chất béo 8 g

Chất xơ 37.8 g

Carbohydrate 424 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pão artesanal 43 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pão em vasos

1h 45 phút

Broa de milho

2h 20 phút

Broa de milho com chouriço

2h 20 phút

Pão com chouriço e queijo

1h 30 phút

Pão de forma sem côdea

2h

Pão rústico

2h

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Không có đánh giá

Pão com chouriço

1h 30 phút

Pão doce de pequeno-almoço

1h 30 phút

Focaccia de alecrim e tomate seco

1h 20 phút

Massa lêveda - Pão caseiro

1h 5 phút

Pãezinhos de colher com leite condensado

1h 15 phút

Hiển thị tất cả