Pão de mistura de centeio sem levedura

Pão de mistura de centeio sem levedura

3.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h 45 phút
1 Receita completa

Nguyên liệu

Massa-mãe de centeio
  • água
    260 g
  • isco (massa-mãe de centeio)
    20 g
  • farinha de centeio tipo 130
    200 g
Massa demolhada a frio
  • pão ralado
    50 g
  • água
    100 g
Massa principal
  • sementes de erva-doce inteiras
    2 c. chá de
  • água fria, mais q.b. p/ vapor
    80 g
  • farinha tipo 65
    200 g
  • farinha de centeio tipo 130
    150 g
  • sal
    2 ½ c. chá de
  • mistura de especiarias p/ pão
    2 - 3 c. chá de
  • azeite
    10 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Receita completa

Chất đạm 59 g
Calo 8705 kJ / 2210 kcal
Chất béo 8 g
Chất xơ 37.8 g
Carbohydrate 424 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả