Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pão rústico suíço

Pão rústico suíço
4.7 3 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 25h 20 phút
2 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Poolish
  • água (23-25°C)
    150 g
  • fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
    1 pedaço pequeno
  • farinha tipo 65
    150 g
Farinha torrada
  • farinha tipo 65
    100 g
Massa principal
  • Azeite q.b. p/ untar
  • água fria, mais q.b. p/ vapor
    270 g
  • farinha de trigo integral
    50 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ povilhar
    200 g
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • sal
    2 c. chá de

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidade

Chất đạm 28 g
Calo 3677 kJ / 878 kcal
Chất béo 3 g
Chất xơ 10.4 g
Carbohydrate 178 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pão artesanal 43 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pães grelhados com manteiga de ervas

4.7(34)

35 phút

Pão doce

4.7(38)

2h 30 phút

Broa de milho e centeio

4.0(1)

3h

Pão de fruta

4.9(24)

2h 55 phút

Wrap Caesar

4.8(5)

1h 30 phút

Pão de alho

4.7(63)

1h 15 phút

Coroa recheada

4.7(13)

1h 50 phút

Pão de ervas aromáticas

4.5(15)

1h 40 phút

Chiabata

4.5(2)

1h 40 phút

Pão preto

4.9(8)

2h

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Không có đánh giá

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả