Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cake de chocolate con jengibre confitado y cremoso de anís (Sergio y Javier Torres)

Cake de chocolate con jengibre confitado y cremoso de anís (Sergio y Javier Torres)
4.2 6 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 8h
2 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Cake de chocolate con jengibre confitado
  • 130 g de jengibre confitado
  • 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 200 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar el molde)
  • 100 g aceite de girasol
  • 220 g de huevo batido
  • 150 g de azúcar
  • 200 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear el molde)
  • 50 g de almendra molida
  • 30 g de cacao puro en polvo
  • 1 cucharada rasa de polvo de hornear (aprox. 11 g)
  • ¼ cucharadita de sal (2 g)
Cremoso de anís
  • 450 g de chocolate con leche en trozos
  • 180 g de leche
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 8 anises estrellados
  • 100 g de yema de huevo
  • 30 g de licor de anís
Crumble de cacao
  • 60 g de harina de repostería
  • 100 g de almendra molida
  • 1 pellizco de bicarbonato
  • 25 g de cacao puro en polvo
  • 50 g de azúcar moreno
  • 50 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • 80 g de mantequilla en trozos

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 78.74 g
Calo 21638 kJ / 5176 kcal
Chất béo 361.36 g
Chất xơ 24.86 g
Carbohydrate 402.31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Grandes chefs 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

4.5(73)

2h 20 phút

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

4.8(88)

8h 30 phút

Brazo de gitano

Brazo de gitano

4.7(216)

3h

Tarta de queso estilo "La Viña"

Tarta de queso estilo "La Viña"

4.9(4.8K)

2h

Tronco navideño especiado

Tronco navideño especiado

4.7(10)

1h

Tarta de turrón

Tarta de turrón

4.2(72)

1h 20 phút

Tronco navideño de chocolate

Tronco navideño de chocolate

4.7(57)

2h 30 phút

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

4.3(357)

3h

Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

4.6(299)

3h 15 phút

Árbol de Navidad de chocolate

Árbol de Navidad de chocolate

4.7(116)

1h 30 phút

Tarta a las tres leches

Tarta a las tres leches

4.7(405)

12h 45 phút

Rollo suizo relleno de melocotón

Rollo suizo relleno de melocotón

4.8(14)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả