Risotto verde (TM7/TM6)

Risotto verde (TM7/TM6)

4.0 315 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • Parmesan cheese cut into pieces (approx. 3 cm)
    50 g
  • lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
    1 piece
  • fresh baby spinach leaves
    150 g
  • fresh basil leaves only, plus extra to serve
    2 sprigs
  • eschalots
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • risotto rice (e.g. Arborio)
    320 g
  • white wine
    100 g
  • water
    700 g
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • pancetta cut into pieces (1-2 cm)
    100 g
  • frozen green peas thawed
    50 g
  • unsalted butter
    20 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1170.9 mg
Chất đạm 19.1 g
Calo 2319.6 kJ / 552.3 kcal
Chất béo 23 g
Chất xơ 4.4 g
Chất béo bão hòa 8.3 g
Carbohydrate 65 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả