Risotto verde (TM6)
TM6

Risotto verde (TM6)

4.0 (294 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (approx. 3 cm)
  • 1 piece lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
  • 150 g fresh baby spinach leaves
  • 2 sprigs fresh basil, leaves only, plus extra to serve
  • 30 g eschalots
  • 2 garlic cloves
  • 40 g extra virgin olive oil
  • 320 g risotto rice (e.g. Arborio)
  • 100 g white wine
  • 700 g water
  • ½ - 1 tsp salt, to taste
  • 2 pinches ground black pepper
  • 100 g pancetta, cut into pieces (1-2 cm)
  • 50 g frozen green peas, thawed
  • 20 g unsalted butter

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2319.6 kJ / 552.3 kcal
Chất đạm
19.1 g
Carbohydrate
65 g
Chất béo
23 g
Chất béo bão hòa
8.3 g
Chất xơ
4.4 g
Natri
1170.9 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả