Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

4.2 22 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

10 raciones

Nguyên liệu

Masa choux

90 g de leche
100 g de agua
75 g de mantequilla
1 pellizco de sal
½ cucharadita de azúcar
120 g de harina de repostería
3 huevos
2 - 3 cucharadas de granillo de almendra cruda

Muselina de praliné de almendra

150 g de azúcar
10 g de agua
50 g de almendras crudas sin piel
250 g de leche
30 g de maicena
1 huevo
1 yema de huevo
150 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)

Montaje

1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 64.3 mg

Chất đạm 6.8 g

Calo 1564 kJ / 374 kcal

Chất béo 25.5 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 13.3 g

Carbohydrate 31.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Repostería 80 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Roscos chiclaneros

1h

Buñuelos de viento

1h

Sobaos

30 phút

Rosquillas

30 phút

Galletas de Pascua

1h 30 phút

Flores de carnaval

40 phút

Bizcocho genovés

1h 50 phút

Bizcocho de chocolate y calabacín

1h

Bizcochos borrachos

1h 5 phút

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 phút

Bizcocho Victoria

1h 10 phút

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 phút

Hiển thị tất cả