Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

4.7 70 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 50 phút
3 Gläser

Nguyên liệu

  • Rinderbeinscheiben (ca. 700 g), siehe Tipp
    2
    300 - 400 g Rindfleisch, ohne Knochen, (z. B. Abschnitte), siehe Tipp
  • Öl
    30 g
  • Zwiebeln mit Schale, halbiert
    120 g
  • Möhren in Scheiben (1 cm)
    100 g
  • Knollensellerie in Stücken (2 cm)
    50 g
  • Knoblauchzehen mit Schale
    2
  • Salz
    1 - 1 ½ TL
  • Pfefferkörner, schwarz
    10
  • Pimentkörner
    5
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    1 - 2
  • Wasser
    1200 - 1400 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Glas

Chất đạm 8 g
Calo 402 kJ / 96 kcal
Chất béo 8 g
Chất xơ 0 g
Carbohydrate 0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả