Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

4.7 144 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 26h
4 porzioni

Nguyên liệu

Preimpasto per pane
  • ⅛ cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)
    ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 250 g di acqua
  • 500 g di farina manitoba
Impasto del pane
  • 130 g di acqua
  • 15 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di malto di orzo
    5 g di zucchero
  • 50 g di farina di semola di grano duro

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 17.2 g
Calo 2389 kJ / 571 kcal
Chất béo 7.6 g
Chất xơ 5.2 g
Carbohydrate 115.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả