![Áspic de rape, salmón y langostinos Áspic de rape, salmón y langostinos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AA81EA5C-D6DE-49B9-A7F3-247AFD5B22E2/Derivates/B4E13972-D85F-45CB-A834-50580B92C305.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 6 hojas de gelatina
-
8
ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
hoặc 8 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas) - 500 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 1 hoja de laurel seca
-
1
cucharadita de sal
hoặc 1 pastilla de caldo de pescado - 20 g de puerro
- 80 g de zanahoria en rodajas finas
- 12 de mejillones frescos limpios
- 300 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados)
- 300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) (en medallones de aprox. 2 cm de grosor)
- 300 g de langostinos cocidos (pelados)
- 1 lata de pimiento rojo en conserva (80 g escurrido)
- 4 - 5 pepinillos en vinagre pequeños
- 4 - 5 cebollitas en vinagre
- 30 g de guisantes en conserva (1 lata)
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 623 kJ / 149 kcal
- Chất đạm
- 22.8 g
- Carbohydrate
- 2.9 g
- Chất béo
- 5.1 g
- Chất xơ
- 1 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảHuevos rellenos de aguacate y atún
55 min
Ensalada griega de patata
1h 10min
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30min
Gamba blanca de Huelva cocida
35min
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55 min
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
20min
Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)
1h 30min
Gyozas con gambas
1 godz. 45 min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40min
Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos
30min
Gambones gratinados
30min
Croquetas de gambas
9sa 10 dk