Blumenkohl-Rotkohl-Salat

Blumenkohl-Rotkohl-Salat

3.4 72 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 25 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Wasser
80 g
Olivenöl
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
½ TL
Salz
¾ - 1 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
¾ TL
Curry mild
¾ TL
Nelken, gemahlen
1 Prise
Rotkohl in Stücken
100 g
Petersilie abgezupft
1 Bund
Rucola
50 g
gelbe Paprika (ca. 150 g), in Stücken
1
Blumenkohl in kleinen Röschen
400 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 3 g

Calo 284 kJ / 68 kcal

Chất béo 4 g

Chất xơ 3.2 g

Carbohydrate 4 g

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