Petisús de chocolate (Sin azúcar)

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

4.5 20 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
30 unidades

Nguyên liệu

Masa choux
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de harina de repostería
  • 3 huevos (53-63 g c/u)
Crema de chocolate y batata
  • 400 g de batata con piel
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) sin azúcar, en trozos
  • 140 g de leche
  • 1 cucharadita de extracto natural de vainilla
Montaje
  • 150 g de chocolate negro (70% de cacao) sin azúcar, en trozos

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 41.1 mg
Chất đạm 2.4 g
Calo 571 kJ / 136 kcal
Chất béo 8.5 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 4.8 g
Carbohydrate 12.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả