![Bouillon de volaille maison Bouillon de volaille maison](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3A7392B1-D820-4D12-AA91-8818879DB1C9/Derivates/36e30bc2-ed01-418b-b7f2-84d757a06b8e.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 petit oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 carotte, coupée en rondelles
- 25 g de céleri branche, coupé en morceaux de 2 cm
- 25 g de feuilles vertes de poireau, coupées en morceaux
-
2
brins de thym frais
hoặc 1 feuille de laurier frais - 1 clou de girofle (không bắt buộc)
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 carcasse d'un petit poulet cuit, coupée en morceaux
- 850 g d'eau
- Dinh dưỡng
- trên 800 g
- Calo
- 69 kJ / 16 kcal
- Chất đạm
- 1 g
- Carbohydrate
- 2 g
- Chất béo
- 0 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSemoule de couscous épicée
25 min
Beurre d'escargot
10min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min
Praliné maison rapide
1 Std.
Sauce hollandaise
15 min
Génoise au chocolat
45 Min
Crème pâtissière
15 min
Caraméliser 200 g d'oignons
40 Min
Sucre glace
5 dk
Pâte à pizza italienne
2h 5 min
Chantilly au chocolat
2sa 10 dk