Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gougères au comté, craquelin et crème truffée

Gougères au comté, craquelin et crème truffée
3.8 16 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le craquelin
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 50 g de parmesan râpé
  • 50 g de farine de blé
Les gougères
  • 2 œufs
  • 100 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de comté râpé
La crème fouettée
  • 250 g de crème liquide entière bien froide
  • 1 c. à soupe bombée de mascarpone
  • fleur de sel
  • pelures de truffe (1 petit pot)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 9 g
Calo 1583 kJ / 379 kcal
Chất béo 31 g
Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

4.6(619)

15 phút

Tapenade de Marseille

4.8(296)

15 phút

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

4.6(196)

45 phút

Biscuits apéritif crème et oignon

4.4(163)

1h 30 phút

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

4.7(93)

1h 20 phút

Crackers aux graines

4.8(571)

35 phút

Rondelles de courgette, crème de chèvre

4.7(38)

20 phút

Beignets de crevettes

4.6(106)

35 phút

Houmous de courgette

4.4(206)

10 phút

Madeleines basilic-parmesan

4.1(25)

30 phút

Scones salés au parmesan

4.4(81)

35 phút

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

4.4(29)

45 phút

 Hiển thị tất cả