Thiết bị & Phụ kiện
Gougères au comté, craquelin et crème truffée
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Nguyên liệu
Le craquelin
-
40 g de beurre demi-sel coupé en dés
-
50 g de parmesan râpé
-
50 g de farine de blé
Les gougères
-
2 œufs
-
100 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
30 g de beurre demi-sel coupé en dés
-
60 g de farine de blé
-
30 g de comté râpé
La crème fouettée
-
250 g de crème liquide entière bien froide
-
1 c. à soupe bombée de mascarpone
-
fleur de sel
-
pelures de truffe (1 petit pot)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
9 g
Calo
1583 kJ /
379 kcal
Chất béo
31 g
Carbohydrate
15 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël
12 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBiscuits salés au paprika et sésame
40 phút
Paniers feuilletés olive-parmesan
40 phút
JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel
30 phút
Panini roquette-mimolette
2h 30 phút
Croquettes patate douce-jambon
3h
Croque-messieurs en étoiles
40 phút
Préfou à l'ail
3h 10 phút
Accras de julienne
45 phút
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15 phút
Gressins italiens
1h 55 phút
Bretzels allemands
2h 15 phút
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1h 30 phút