Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gougères au comté, craquelin et crème truffée

Gougères au comté, craquelin et crème truffée
3.9 17 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le craquelin
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 50 g de parmesan râpé
  • 50 g de farine de blé
Les gougères
  • 2 œufs
  • 100 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de comté râpé
La crème fouettée
  • 250 g de crème liquide entière bien froide
  • 1 c. à soupe bombée de mascarpone
  • fleur de sel
  • pelures de truffe (1 petit pot)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 9 g
Calo 1583 kJ / 379 kcal
Chất béo 31 g
Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sablés au pesto et au parmesan

4.6(234)

35min

Feuilleté soleil tomate-olive

4.8(304)

1h 55min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

4.5(59)

3h 25min

Tapenade de Marseille

4.8(313)

15min

Biscuits apéritif crème et oignon

4.4(164)

1h 30min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

4.9(136)

15min

Acras de morue

4.5(144)

24h

Tacos burger

4.5(98)

50min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

4.6(69)

12h 15min

Beignets de crevettes

4.6(106)

35min

Baguettines lardons et emmental

4.6(156)

1h 25min

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3(94)

2h 5min

 Hiển thị tất cả