Glace au caramel au beurre salé

Không có đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 14h
8 portions

Nguyên liệu

La sauce caramel au beurre salé
  • de sucre en poudre
    250 g
    250 g de sucre brun
  • de crème, min. 30% M.G.
    200 g
  • de beurre froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
    30 g
  • d'eau
    1030 g
  • de jus de citron
    1 c. à café
  • de sel
    1 c. à café
  • de vinaigre
    50 g
La glace
  • gousse de vanille égrainée
    ½
  • de lait entier
    600 g
  • de crème, min. 30% M.G.
    200 g
  • de sucre en poudre
    30 g
  • jaunes d'œufs
    6

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 486 kcal / 2034 kJ
Chất đạm 7 g
Chất béo 33 g
Carbohydrate 40 g
Chất xơ 0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả