Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Glace au caramel au beurre salé
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 14h
8 portions
Nguyên liệu
La sauce caramel au beurre salé
-
250 g de sucre brun250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème, min. 30% M.G.
-
30 g de beurre froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 c. à café de sel
-
50 g de vinaigre
La glace
-
½ gousse de vanille égrainée
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème, min. 30% M.G.
-
30 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
7 g
Calo
2034 kJ /
486 kcal
Chất béo
33 g
Chất xơ
0 g
Carbohydrate
40 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
J'ai toujours une place à table pour mes proches
30 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï
Không có đánh giá
Confiture de myrtilles
Không có đánh giá
Dip au fromage végan
Không có đánh giá
Sirop de gousses de vanille
30 phút
Confiture orange & Campari
1h 35 phút
Caramel liquide
25 phút
Curd aux baies
20 phút
Lemon curd
20 phút
Crème anglaise
15 phút
Crème à napper
Không có đánh giá
Crème dessert
15 phút
Sauce caramel vanille bourbon
40 phút