Thiết bị & Phụ kiện
Glace au caramel au beurre salé
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 14h
8 portions
Nguyên liệu
La sauce caramel au beurre salé
-
de sucre en poudre250 g
-
de crème, min. 30% M.G.200 g
-
de beurre froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)30 g
-
d'eau1030 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de vinaigre50 g
La glace
-
gousse de vanille égrainée½
-
de lait entier600 g
-
de crème, min. 30% M.G.200 g
-
de sucre en poudre30 g
-
jaunes d'œufs6
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
486 kcal /
2034 kJ
Chất đạm
7 g
Chất béo
33 g
Carbohydrate
40 g
Chất xơ
0 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

J'ai toujours une place à table pour mes proches
30 Công thức
Benelux
Benelux