Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Brioche à la confiture de rhubarbe

Brioche à la confiture de rhubarbe
4.5 58 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte à brioche
  • 200 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 pincée de sel
  • 90 g de sucre en poudre
  • 3 jaunes d'œufs
  • 125 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
La confiture de rhubarbes
  • 300 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons
  • 180 g de sucre en poudre
  • ½ gousse de vanille
  • 30 g d'eau
  • 50 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 1 jaune d'œuf battu
  • 50 g de sucre en grains

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 209 mg
Chất đạm 11.1 g
Calo 2306.6 kJ / 548.9 kcal
Chất béo 17 g
Chất xơ 3.3 g
Chất béo bão hòa 10 g
Carbohydrate 85.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Au fil des mois - avril 11 Công thức
Pháp
Les brioches avec le Sensor 27 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Babka salé au saumon fumé

4.3(53)

4h

Briochettes parisiennes

4.1(29)

4h 5 phút

Ficelle de pain

4.2(13)

4h 5 phút

Babka chocolat-caramel

4.5(76)

3h

Croissant

4.1(176)

16h

Kougelhopf

4.1(86)

2h 55 phút

Pitas libanaises

4.8(56)

2h 20 phút

Muffins anglais

4.8(230)

4h 10 phút

Préfou au beurre aillé

4.5(110)

3h

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8(387)

3h 20 phút

Kouglof alsacien

4.6(50)

17h 10 phút

Pain pide (pain turc)

4.8(371)

2h

 Hiển thị tất cả