Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Crema pastelera
- 100 g de azúcar
- 3 huevos
- 500 g de leche
- 45 g de maicena
- 1 chorrito de vainilla líquida
- 1 pellizco de canela molida
Ganache al cardamomo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 5 semillas de cardamomo machacadas
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Coulis de kiwi
- 80 g de agua
- 200 g de kiwis
- 90 g de azúcar
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharadita de zumo de naranja
Merengue
- 3 claras de huevo
- 150 g de azúcar
Montaje
- 4 pastelitos brazo de gitano (por ej. Martínez®, Dulcesol®, Hacendado®)
- 1 granada (desgranada)
- 2 melocotones en almíbar (en mitades) (4 mitades) en trozos
- 1 kiwi en trozos
- 2 cucharadas de grageas de azúcar para decorar
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 218 kJ / 52 kcal
- Chất đạm
- 1 g
- Carbohydrate
- 7.2 g
- Chất béo
- 2.2 g
- Chất xơ
- 0.5 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBundt cake de zanahoria y nueces
1 Std. 30 Min
Turrón de muesli, almendra y chocolate
1 godz. 15 min
Galletas con chocolate blanco
1 Std.
Tarta Tatín (Puntos del azúcar)
1 Std.
Falsos churros con chocolate a la taza
1 Std.
Torrijas con crema pastelera tostada
40 min
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2 Std. 30 Min
Triffle de chocolate, crema de queso y fresas
2h
Mousse de café
3ωρ. 15 λεπτ.
Dorayakis con anko
1 Std.
Scones de calabaza
1 Std.
Tarta de plátano al caramelo
45 min