Stroganoff de res

Stroganoff de res

4.7 227 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
4 porciones

Nguyên liệu

  • 40 g de aceite de oliva
  • 600 g de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 2 pizca de pimienta recién molida
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 250 g de hongos cremini en cuartos
  • 30 g de agua
  • 10 g de fécula de maíz
  • ½ cdita de concentrado de caldo de res
    ½ cubo de caldo de carne
  • 1 cdita de mostaza Dijon
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 50 g de pepinillos en escabeche (không bắt buộc) en tiras
  • 20 g de perejil picado finamente, para servir

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 759 mg
Chất đạm 33.3 g
Calo 2589.9 kJ / 619 kcal
Chất béo 50.1 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 21.6 g
Carbohydrate 9.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả