Stroganoff de res TM6
TM6

Stroganoff de res TM6

4.8 (208 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 40 g de aceite de oliva
  • 600 g de filete de res, en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • 2 pizca de pimienta recién molida
  • 100 g de cebolla, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 250 g de hongos cremini, en cuartos
  • 30 g de agua
  • 10 g de fécula de maíz
  • ½ cdita de concentrado de caldo de res
    hoặc ½ cubo de caldo de carne
  • 1 cdita de mostaza Dijon
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 50 g de pepinillos en escabeche, en tiras (không bắt buộc)
  • 20 g de perejil fresco, picado finamente, para servir

Dinh dưỡng
trên 1 porción
Calo
2589.9 kJ / 619 kcal
Chất đạm
33.3 g
Carbohydrate
9.1 g
Chất béo
50.1 g
Chất béo bão hòa
21.6 g
Chất xơ
1.2 g
Natri
759 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả