Apple and cranberry farro salad
TM6 TM5 TM31

Apple and cranberry farro salad

4.2 (23 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 100 g red onion
  • 1060 g water
  • 60 g white wine
  • 20 g pure maple syrup
  • 60 g dried cranberries
  • 20 g Vegetable stock paste (see Tips)
  • 250 g farro (unroasted - see Tips)
  • 2 sprigs fresh thyme, leaves only
  • 2 stalks celery, cut into pieces (3 cm)
  • 4 sprigs fresh chives, cut into pieces
  • 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 2 apples, cored and cut into quarters (see Tips)
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 10 g sherry vinegar (see Tips)
  • 10 g lemon juice
  • 15 g Dijon mustard
  • 1 tsp caster sugar
  • ¼ tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 60 g mixed baby salad leaves
  • 80 g goats cheese, crumbled (see Tips)
  • hemp seeds, for sprinkling (optional)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1085 kJ / 258.3 kcal
Chất đạm
7.7 g
Carbohydrate
12.5 g
Chất béo
10.2 g
Chất béo bão hòa
11.5 g
Chất xơ
4 g
Natri
616.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả