Charlotte au chocolat et à la banane
TM5 TM6

Charlotte au chocolat et à la banane

3.0 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

Le sirop

  • 100 g de sucre
  • 100 g d'eau
  • 80 g de rhum

La mousse au chocolat

  • 150 g crème liquide 35% m.g., très froide
  • 180 g de chocolat noir 70%, en morceaux
  • 3 oeufs
  • 40 g de sucre

La garniture

  • 3 citrons verts
  • 100 g de beurre
  • 400 g de banane
  • 100 g de sucre
  • 30 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 biscuits cuillère (pour un moule à charlotte Ø 16 cm)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
4029 kJ / 961 kcal
Chất đạm
12 g
Carbohydrate
120 g
Chất béo
41 g
Chất xơ
6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả