Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
4.1 35 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
12 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pâte sablée au chocolat
  • 125 g de beurre à température ambiante, en morceaux (1-2 cm), et plus pour beurrer le moule
  • 125 g de sucre
  • 1 gousse de vanille grattée
  • 1 œuf
  • 1 c. à café rase de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 25 g de poudre de cacao
  • 200 g de farine de blé
Caramel au beurre salé
  • 90 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à café rase de sel (Fleur de sel)
  • 100 g de sucre
  • 120 g de crème, min. 30% M.G.
Ganache au chocolat
  • 180 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
  • 160 g de crème, min. 30% M.G.
Finition
  • 3 c. à soupe de granola de noisettes

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5.3 g
Calo 2033 kJ / 486 kcal
Chất béo 34.3 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 41.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Fou de chocolat 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Smoothie Tiramisu

4.2(5)

5 phút

Glace d'Avocat avec sauce au Chocolat

Không có đánh giá

Boules au chocolat et à la pistache Dubaï

5.0(3)

1h

Sorbet aux fruits

4.9(27)

10 phút

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

5.0(1)

20 phút

Puddings au chocolat sans farine

5.0(1)

35 phút

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

Không có đánh giá

Brownie Baklava

Không có đánh giá

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Không có đánh giá

Triangles au chocolat et à la framboise

Không có đánh giá

Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

Không có đánh giá

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

4.0(1)

2h

 Hiển thị tất cả