Pâté in korst

Pâté in korst

4.0 3 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 10h

12 porties

Nguyên liệu

Korstdeeg

bloem en meer om te bestuiven
400 g
boter in stukken
200 g
water en meer om te weken
100 g
zout
1 tl

Pâté

verse peterselie enkel de bladeren
6 - 8 takjes
groene peperkorrels, op azijn
3 tl
wit brood (50 g)
2 sneetjes
verse champignons
100 g
varkensvlees mager, in stukken (2 cm)
900 g
kippenlever schoongemaakt, in stukken
150 g
zout
3 tl
gemalen zwarte peper
1 tl
eieren
3
melk
50 g
zoete wijn (zoete sherry of Madeira)
20 g
eendenlever, rauw
50 g

Afwerking

bloem om te bestuiven
spek ongerookt
3 sneetjes
ei geklopt
1
water om te weken
gelatineblaadjes
3
water
350 g
zoete wijn (zoete sherry of Madeira)
50 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portie

Chất đạm 22.6 g

Calo 1706 kJ / 408 kcal

Chất béo 24.2 g

Chất xơ 1.4 g

Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Feesttafel 9 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Familie kip galette

1h 55 phút

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Không có đánh giá

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40 phút

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40 phút

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Không có đánh giá

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55 phút

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

1h 15 phút

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Không có đánh giá

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30 phút

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

1h 50 phút

Pulled Pork

14h

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1h 10 phút

Hiển thị tất cả