Pâté in korst

Pâté in korst

4.0 3 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 10h

12 porties

Nguyên liệu

Korstdeeg

bloem en meer om te bestuiven
400 g
boter in stukken
200 g
water en meer om te weken
100 g
zout
1 tl

Pâté

verse peterselie enkel de bladeren
6 - 8 takjes
groene peperkorrels, op azijn
3 tl
wit brood (50 g)
2 sneetjes
verse champignons
100 g
varkensvlees mager, in stukken (2 cm)
900 g
kippenlever schoongemaakt, in stukken
150 g
zout
3 tl
gemalen zwarte peper
1 tl
eieren
3
melk
50 g
zoete wijn (zoete sherry of Madeira)
20 g
eendenlever, rauw
50 g

Afwerking

bloem om te bestuiven
spek ongerookt
3 sneetjes
ei geklopt
1
water om te weken
gelatineblaadjes
3
water
350 g
zoete wijn (zoete sherry of Madeira)
50 g

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portie

Chất đạm 22.6 g

Calo 1706 kJ / 408 kcal

Chất béo 24.2 g

Chất xơ 1.4 g

Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Feesttafel 9 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kip tikka masala

1h 10 phút

Vleesballetjes met tomatensaus

45 phút

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40 phút

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10 phút

Koreaanse Fried Chicken

3h 10 phút

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 phút

Kip met warme aardappelsalade

55 phút

Balletjes in Spaanse saus

55 phút

Gestoomd paaslam met groentjes

Không có đánh giá

Keftedes (gehaktballen)

2h 30 phút

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1h

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 phút

Hiển thị tất cả