Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

4.6 14 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

8 doses

Nguyên liệu

Lombinhos

lombinho de porco
1500 g
sal
2 c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
azeite
1 fio de
pistácio
200 g
mostarda
50 g
tomilho só as folhas
15 pés de
dentes de alho
4

Molho

manteiga
40 g
chalota cortada em pedaços
80 g
dentes de alho
2
vinho branco seco
100 g
mostarda
50 g
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de carne
tomilho só as folhas
4 pés de
crème fraîche
200 g

Puré

queijo parmesão
100 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
couve-flor cortada em pedaços pequenos
1500 g
leite
100 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
manjerona só as folhas
3 pés de

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 2025 mg

Chất đạm 42.8 g

Calo 2836.6 kJ / 678 kcal

Chất béo 42.6 g

Chất xơ 8.7 g

Chất béo bão hòa 14.1 g

Carbohydrate 33.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Revista Janeiro 2019 30 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Empadão de frango com duas batatas

1h 10 phút

Hambúrgueres de frango

1h

Vazia no forno com molho picante

4h 20 phút

Grão à alentejana

1h 15 phút

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1h 35 phút

Massa da quinta

40 phút

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

1h

Frango à francesa

35 phút

Porco agridoce

1h 15 phút

Penne com guisado de frango

10h

Pernas de frango com favas e molho de tomate

1h 45 phút

Risoto de especiarias com frango

1h 20 phút

Hiển thị tất cả