Sopa de calabaza y membrillo

Sopa de calabaza y membrillo

3.5 4 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
8 porciones

Nguyên liệu

  • de hojas de perejil fresco
    10 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • chile serrano sin semillas
    1
  • de ralladura de limón
    1 cdita
  • de poro solamente la parte blanca
    80 g
  • de apio en trozos (3 cm)
    80 g
  • de membrillo pelado y cortado en cubos (3 cm)
    250 g
  • de vino de Jerez, seco
    20 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    20 g
  • de calabaza amarilla pelada, sin semillas y en trozos (4 cm)
    500 g
  • de caldo de pollo
    750 g
    750 g de caldo de verduras
  • crema (18% grasa) y un poco más para servir
    150 g
  • de sal marina o al gusto
    1 pizca
  • de pimienta negra molida o al gusto
    1 pizca
  • pera rebanada (5 mm) y remojada en agua con limón
    1

Dinh dưỡng trên 1 porción

Calo 132 kcal / 552 kJ
Chất đạm 3 g
Chất béo 7 g
Carbohydrate 13 g
Chất xơ 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả