Thiết bị & Phụ kiện
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 20 phút
1 receta completa
Nguyên liệu
-
1 vaina de vainilla fresca
-
100 g de azúcar refinada
-
500 g de leche
-
50 g de fécula de maíz
-
3 huevos
-
200 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 receta completa
Chất đạm
35 g
Calo
10500 kJ /
2500 kcal
Chất béo
192 g
Chất xơ
0 g
Carbohydrate
169 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
REPOSTERÍA
64 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSalsa de arándano
20 phút
Compota de manzana
20 phút
Betún de queso crema
5 phút
Salsa de manzana y arándano
30 phút
Salsa de chile habanero, tamarindo y mango
30 phút
Mermelada de blueberry
45 phút
Mermelada de tejocote y vainilla
1h
Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6
15 phút
Mermelada de frambuesa
55 phút
Salsa de fruta (coulis)
10 phút
Ganache de chocolate
15 phút
Mermelada de piña y lima
40 phút