Croquembouche monoporzione

Croquembouche monoporzione

5.0 2 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 2h 40 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

Bignè

250 g di acqua
100 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
150 g di farina tipo 00
4 uova da 60 g

Farcitura

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g di zucchero
30 - 40 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini
20 g di zucchero a velo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

150 g di zucchero
30 g di acqua
2 - 3 gocce di succo di limone

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 10.4 g

Calo 2675.7 kJ / 639.5 kcal

Chất béo 24.3 g

Chất xơ 1 g

Carbohydrate 73.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Capodanno a casa tua 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5h

Babà analcolico alle fragole

3h 30 phút

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40 phút

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6h

Cremino ai tre cioccolati

2h 25 phút

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3h 30 phút

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

50 phút

Ciambelline glassate

50 phút

Tortini alla vaniglia e confettura di lamponi

1h

Bignè menta e cioccolato

4h

Pere con sciroppo di arancia

1h

Sfogliatelle frolle

2h 30 phút

Hiển thị tất cả