Thiết bị & Phụ kiện
Croquembouche monoporzione
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h 40 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
Bignè
-
250 g di acqua
-
100 g di burro morbido a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero
-
150 g di farina tipo 00
-
4 uova da 60 g
Farcitura
-
300 g di latte intero
-
3 tuorli
-
80 g di zucchero
-
30 - 40 g di frumina
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
20 g di zucchero a velo
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
-
150 g di zucchero
-
30 g di acqua
-
2 - 3 gocce di succo di limone
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
10.4 g
Calo
2675.7 kJ /
639.5 kcal
Chất béo
24.3 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
73.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Capodanno a casa tua
5 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPraline al gelato
5h 55min
Cheesecake cotta alle fragole
5h 10min
Cheesecake all'arancia
5h 40min
Cheesecake vaniglia e cioccolato
7h 35min
Cheesecake ai due cioccolati e fragole
10h 45min
Semifreddo allo zabaione
12h 15min
Cheesecake alle fragole
4h 30min
Crostata in fiore alla confettura di fragole
2h
Crema al caffè (TM5)
15min
Crostata al tiramisù
3h 15min
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min
Vaschetta di gelato variegato al tiramisù
8h 25min