Croquembouche monoporzione

Croquembouche monoporzione

5.0 2 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 2h 40 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

Bignè

250 g di acqua
100 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
150 g di farina tipo 00
4 uova da 60 g

Farcitura

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g di zucchero
30 - 40 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini
20 g di zucchero a velo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

150 g di zucchero
30 g di acqua
2 - 3 gocce di succo di limone

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 10.4 g

Calo 2675.7 kJ / 639.5 kcal

Chất béo 24.3 g

Chất xơ 1 g

Carbohydrate 73.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Capodanno a casa tua 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sacher Torte

2 Std. 30 Min

Cheesecake alle ciliegie

4 Std. 30 Min

Il tiramisù

6 Std. 30 Min

Panna cotta al caffè

4 Std. 20 Min

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

35 Min

Babà napoletano

2 Std. 45 Min

Bignè con crema pasticcera

3 Std.

New York cheesecake

7 Std.

Salame di cioccolato al caffè

3 Std. 30 Min

Tiramisù

5 Std. 40 Min

Crostata morbida al cioccolato

2 Std. 40 Min

Crema chantilly

35 Min

Hiển thị tất cả