Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
4.0 20 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 45 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salsa
  • 25 g de zanahoria
  • ½ diente de ajo
  • 10 g de azúcar
  • 30 g de salsa de pescado
  • 40 g de zumo de lima
  • 40 g de agua
  • 30 g de vinagre de arroz
  • ½ - 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
Relleno
  • 100 g de fideos orientales de arroz (vermicelli)
  • agua caliente para hidratar los fideos
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 2 chalotas
  • 70 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de setas shiitake en conserva (al natural) escurridas
  • 100 g de brotes de soja frescos
  • 100 g de gambones crudos enteros pelados
  • 10 g salsa de soja
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 250 g de carne picada de cerdo
  • 2 huevos
Montaje y fritura
  • 30 obleas de arroz para rollitos vietnamitas (aprox. Ø 15 cm)
  • agua caliente para remojar las obleas
  • 200 - 300 g de aceite para freír
  • 30 hojas de lechuga trocadero
  • 30 hojas de menta fresca

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 16.1 g
Calo 2188 kJ / 523 kcal
Chất béo 33.5 g
Chất xơ 4.4 g
Carbohydrate 38.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Oriente 101 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ensalada de lentejas al estilo griego

4.5(57)

15 phút

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

4.4(41)

10 phút

Gazpacho en ensalada con pollo asado

4.4(55)

10 phút

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

4.2(39)

1h

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

4.6(220)

1h 40 phút

Patatas bravas en tempura

4.5(223)

1h 10 phút

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6(243)

12h 40 phút

Brazo de patata

4.3(53)

45 phút

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

4.7(145)

45 phút

Croquetas de pollo asado con curry

4.6(225)

8h 45 phút

Croquetas de gambas

4.0(194)

9h 10 phút

Ensaladilla de atún con gambones

4.4(8)

2h

 Hiển thị tất cả