Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)
TM6 TM5

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

4.3 (16 đánh giá)

Nguyên liệu

Masa

  • 140 g de agua
  • 150 g de harina de fuerza
  • 150 g de harina integral
  • 30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
  • 15 g de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de sal

Relleno de coliflor

  • 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 200 g de ramilletes de coliflor
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 5 mm)
  • 1 chile verde fresco (sin semillas)
  • 20 g de mantequilla clarificada (Ghee), y algo más para freír
  • ¼ de cucharadita de comino en grano
  • ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida

Dinh dưỡng
trên 1 unidad
Calo
1041 kJ / 249 kcal
Chất đạm
5.5 g
Carbohydrate
33.7 g
Chất béo
10.3 g
Chất xơ
3.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả