Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

4.3 16 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
6 unidades

Nguyên liệu

Masa
  • de agua
    140 g
  • de harina de fuerza
    150 g
  • de harina integral
    150 g
  • de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
    30 g
  • de aceite de girasol
    15 g
  • de sal
    1 cucharadita
Relleno de coliflor
  • de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
    10 g
  • de ramilletes de coliflor
    200 g
  • diente de ajo
    1
  • de jengibre fresco (aprox. 5 mm)
    1 trozo
  • chile verde fresco (sin semillas)
    1
  • de mantequilla clarificada (Ghee), y algo más para freír
    20 g
  • de comino en grano
    ¼ de cucharadita
  • de pimienta de Cayena molida
    ¼ de cucharadita

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Calo 249 kcal / 1041 kJ
Chất đạm 5.5 g
Chất béo 10.3 g
Carbohydrate 33.7 g
Chất xơ 3.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả