Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
TM6 TM5

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2 (75 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
  • 5 hojas de menta fresca
  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de zumo de limón
  • 2 cucharadas de yogur natural
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
  • 1 diente de ajo
  • 2 pellizcos de sal
  • 25 - 50 g de humo líquido (không bắt buộc)
  • 40 g de tomate en dados de 1 cm
  • 80 g de pimiento verde en dados de 1 cm

Dinh dưỡng
trên 300 g
Calo
2575 kJ / 615 kcal
Chất đạm
16.1 g
Carbohydrate
64.6 g
Chất béo
39 g
Chất béo bão hòa
6.1 g
Chất xơ
29.8 g
Natri
370.9 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả