Thiết bị & Phụ kiện
Devil's food cake (Torta del Diavolo)
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h
12 fette
Nguyên liệu
Torta Devil
-
425 g zucchero
-
340 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2 cm circa) + q.b.
-
100 g di latte
-
4 uova (da 60 g)
-
425 g di farina tipo 00 + q.b.
-
65 g di cacao amaro in polvere
-
75 g di acqua calda
-
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Ganache al cioccolato
-
750 g di panna (min. 30% di grassi)
-
750 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 fetta
Chất đạm
13.8 g
Calo
4548 kJ /
1087 kcal
Chất béo
70.2 g
Carbohydrate
100 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Dolce effetto
60 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảStruffoli
1 Std.
Pastiera
15 Std.
Crema al mascarpone con mele insaporite
30 Min
Mandorle al cioccolato
3 Std. 35 Min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3 Std. 15 Min
Torrone napoletano
4 Std.
Zabaione
15 Min
Tiramisù scomposto
30 Min
Bignè con crema pasticcera
3 Std.
Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
1 Std.
Tiramisù
5 Std. 40 Min
Pandoro
15 Std. 15 Min