Diplomatica

Diplomatica

4.8 21 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h 30 phút

20 pezzi

Nguyên liệu

Pan di Spagna

3 uova (da 60 g)
90 g di zucchero
75 g di farina tipo 00
75 g di fecola di patate
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Pasta sfoglia

135 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
135 g di farina tipo 00
60 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.

Crema diplomatica

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero
70 g di frumina
1 stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

90 g di Alchermes
zucchero a velo q.b.

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 4.2 g

Calo 1071 kJ / 256 kcal

Chất béo 12.5 g

Chất xơ 0.3 g

Carbohydrate 29.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Dolce effetto 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta alle fragole

2h

Waffles alla panna

1h 15 phút

Blueberry cupcake

1h 55 phút

Profiteroles

2h

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 phút

Sacher Torte (senza glutine)

3h

Pop corn al caramello

1h

Crostata al moscato e fragole

3h 55 phút

Sorbetto nel limone

8h 35 phút

Pane intrecciato dolce

4h

Crema al limone con mirtilli

1h

Crema catalana

40 phút

Hiển thị tất cả