Diplomatica

Diplomatica

4.8 21 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h 30 phút

20 pezzi

Nguyên liệu

Pan di Spagna

3 uova (da 60 g)
90 g di zucchero
75 g di farina tipo 00
75 g di fecola di patate
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Pasta sfoglia

135 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
135 g di farina tipo 00
60 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.

Crema diplomatica

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero
70 g di frumina
1 stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

90 g di Alchermes
zucchero a velo q.b.

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 4.2 g

Calo 1071 kJ / 256 kcal

Chất béo 12.5 g

Chất xơ 0.3 g

Carbohydrate 29.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Dolce effetto 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta tenerina al caffè

1h

Salame di cioccolato al mascarpone

3h 15 phút

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40 phút

Torta cremosa al limone

2h 30 phút

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

2h 30 phút

Torta mimosa gelato

3h 30 phút

Cheesecake basca

4h

Cheesecake alle fragole (senza glutine)

4h 30 phút

Bonèt

2h

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

7h

Frappè al caffè

10 phút

Chicchi di caffè

2h 30 phút

Hiển thị tất cả