Thiết bị & Phụ kiện
Cremoso al caffè
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 5h 30 phút
6 pezzi
Nguyên liệu
Biscotto
-
30 g zucchero
-
25 g di mandorle pelate
-
60 g di farina tipo 00
-
40 g di burro freddo a pezzi
-
1 tuorlo di uovo medio
-
farina tipo 00 q.b.
Cremoso al caffè
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
200 g di latte intero
-
7 tuorli
-
75 g zucchero
-
100 g di caffè espresso o fatto con la moka
-
8 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Chất đạm
7.8 g
Calo
1489 kJ /
356 kcal
Chất béo
22.1 g
Chất xơ
0.8 g
Carbohydrate
31.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Dolce effetto
60 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSemifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi
5 Std.
Babà analcolico alle fragole
3 Std. 30 Min
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1 Std. 40 Min
Semifreddo alla mela su crumble di biscotti
6 Std.
Cremino ai tre cioccolati
2 Std. 25 Min
Pane dolce al burro, cannella e noci pecan
3 Std. 30 Min
Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole
50 Min
Ciambelline glassate
50 Min
Tortini alla vaniglia e confettura di lamponi
1 Std.
Bignè menta e cioccolato
4 Std.
Pere con sciroppo di arancia
1 Std.
Sfogliatelle frolle
2 Std. 30 Min