Torta brulée

Torta brulée

4.1 18 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 11h

8 fette

Nguyên liệu

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro molto freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Crema

1 limone
180 g zucchero
450 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
40 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Terminare la preparazione

50 g di zucchero di canna

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Chất đạm 11.2 g

Calo 3205 kJ / 766 kcal

Chất béo 41.2 g

Chất xơ 1.2 g

Carbohydrate 87.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Dolce effetto 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Praline al gelato

5h 55 phút

Cheesecake cotta alle fragole

5h 10 phút

Cheesecake all'arancia

5h 40 phút

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7h 35 phút

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

10h 45 phút

Semifreddo allo zabaione

12h 15 phút

Cheesecake alle fragole

4h 30 phút

Crostata in fiore alla confettura di fragole

2h

Crema al caffè (TM5)

15 phút

Crostata al tiramisù

3h 15 phút

Zeppole di San Giuseppe

1h 50 phút

Vaschetta di gelato variegato al tiramisù

8h 25 phút

Hiển thị tất cả