Thiết bị & Phụ kiện
Torta brulée
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 11h
8 fette
Nguyên liệu
Pasta frolla
-
100 g zucchero
-
200 g di burro molto freddo a pezzi
-
370 g di farina tipo 00
-
1 uovo (da 60 g)
-
1 pizzico di sale
Crema
-
1 limone
-
180 g zucchero
-
450 g di latte intero
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
6 tuorli
-
40 g di amido di mais (maizena)
-
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Terminare la preparazione
-
50 g di zucchero di canna
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 fetta
Chất đạm
11.2 g
Calo
3205 kJ /
766 kcal
Chất béo
41.2 g
Chất xơ
1.2 g
Carbohydrate
87.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Dolce effetto
60 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảDonuts
4h 25 phút
Crispedduzzi calabresi
1h 5 phút
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5h
Frittelle di mele
40 phút
Struffoli
1h
Mini cheesecake
4h 15 phút
Mandorle al cioccolato
3h 35 phút
Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi
4h
Croccante ai pistacchi
1h
Ciambelle di Carnevale
4h 5 phút
Crostata alle due creme (senza glutine)
3h
Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)
5h 30 phút